Come sapete, sono molto legata al Sulcis, è un po’ la mia seconda casa… qui ci sono posti incredibili e oggi vi porto a scoprire Tratalias Vecchia.
Tratalias Vecchia: un borgo sospeso nel tempo
Tratalias appare come un paese lontano nel tempo. Il borgo originario fu abbandonato negli anni ’80, dopo la realizzazione del lago artificiale di Monte Pranu: le acque, infiltrandosi, resero inagibili le case, e il nuovo paese sorse a poche centinaia di metri. Oggi, il borgo “fantasma” conserva poche case in pietra restaurate che ti riportano nell’atmosfera incantata del passato. Da non perdere la Cattedrale di Santa Maria di Monserrato, un gioiello d’arte romanica con forme architettoniche uniche nell’isola.
Negli ultimi anni, Tratalias Vecchia sta lentamente tornando a vivere grazie a giovani che hanno deciso di scommettere sulla sua rinascita. Tra questi, i ragazzi di Cortile Santo, un ristorante di cucina mediterranea che unisce passione e tradizione, e che sta contribuendo a ridare energia al borgo.
La rinascita del borgo e la scommessa di Cortile Santo
Al Cortile Santo, ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza unica: la sala interna è elegante e accogliente, custodendo l’atmosfera intima del borgo medievale, mentre il cortile esterno, immerso nel silenzio e nella bellezza delle pietre antiche, regala il piacere di una cena sotto il cielo stellato della Sardegna.
La cucina mediterranea è il cuore pulsante del ristorante: ingredienti semplici e autentici diventano piatti che raccontano il mare, la terra e il sole della Sardegna. Pescato fresco, verdure di stagione, olio extravergine e erbe aromatiche si incontrano in ricette che uniscono genuinità e creatività, offrendo un’esperienza di gusto equilibrata, sana ed elegante.
Noi siamo stati accolti con una selezione di pane e hummus fatti da loro, e abbiamo assaggiato:
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Tartare di tonno
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Crudo di gamberi
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Linguine con tonno, datterino confit, bisque di gambero e basilico
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Manzo Black Angus con sfoglia di patate e jus
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Millefoglie spettacolare per dessert
Tutto accompagnato da una bottiglia di Samas, consigliataci dal ristorante, che si sposava perfettamente con le portate.
Tutto freschissimo, impiattamenti curati e ingredienti di qualità.
Cortile Santo offre anche un servizio di aperitivi, con una vasta scelta di drink, ideale per iniziare la serata nel borgo in tranquillità.
Se vi trovate in zona, non potete perdervi una visita a Tratalias Vecchia: passeggiate tra le sue stradine in pietra, scoprite la bellezza della Cattedrale e fermatevi da Cortile Santo per vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Vi assicuro che è uno di quei posti che resta nel cuore.
E voi, avete qualche altro posto nel Sulcis da consigliarmi da visitare? Scrivetemelo nei commenti, sono curiosa di scoprirli!
A presto con altre scoperte dal Sulcis e non solo!
Martina
Cortile Santo
Piazza Chiesa – 09010 Tratalias (SU)
+39 0781 1888329
Instagram: @cortilesanto
Facebook: Cortile Santo
Sito: www.cortilesanto.it
