Li abbiamo seguiti, siamo andati a cena da loro. Il Bistrot100 di via Tuveri ha riaperto ripensandosi e riproponendosi ai clienti con le nuove disposizioni di Legge. E ora Francesco ha scritto un post che racconta questi ultimi tempi, dai viaggi alle sfide. Un modo per dire: la buona ristorazione non ha paura di mettersi in gioco.
Ecco il post pubblicato sulla loro pagina Facebook
Il nostro Bistrot❤
Dopo aver trascorso del tempo in giro per l’Italia,Svezia,Olanda ci siamo fermati nella nostra Sardegna.
Quando lo abbiamo preso ci dicevano che eravamo pazzi,ci faceva paura tutto. Via Tuveri a Cagliari?Troppo lontano da tutto ,dicevano….Ma noi siamo andati oltre,con le nostre sole forze,senza nessun clamore abbiamo dato il via al nostro Bistrot. Abbiamo immaginato e sognato la casa che avrebbe contenuto il nostro desiderio. Un progetto non semplice ma Il risultato è un posto sobrio,intimo, riservato, accogliente. Pochi tavoli che creano un ambiente studiato per avvolgere e proteggere.Un menù con prodotti freschi e ricercati. Ogni cosa ,al Bistrot, è a misura di cliente che quando decide di passare a trovarci deve sentirsi a proprio agio,nel suo mondo,tranquillo e sicuro.
Bello realizzare un sogno…
Un abbraccio Fra e Katy💙
Vi aspettiamo dal Martedi al Sabato pranzo e cena.😊
Bistrot100
Via Tuveri 100
Cagliari
